Thursday, December 06, 2007

Gastronomía: (8) Huevos a la soja.


Es una de las exquisiteces chinas: huevos hervidos en agua con salsa de soja.

Así a simple vista no parece nada raro, pero lo cierto es que al romper la cáscara del huevo y ver la clara de color marrón y un olor a podrido que tumba, la cosa cambia bastante...







Comerse, se pueden comer, otra cosa es que se comparta la idea de que resulten deliciosos.

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